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高脂牛奶摄入量增加局限性前列腺癌的进展风险吗？
作者： 来源： 发布时间：2017-04-16
美国哈佛T.H. Chan公共卫生学院Mary K. Downer等报告，高脂肪的牛奶摄入量与局限性前列腺癌的进展呈正相关。当然，进一步的相关研究是非常必要的，以探讨这种关联性，以及阐明高脂肪牛奶摄入量可促进前列腺癌进展的相关机制。（Int J Cancer. 2017年2月22日在线版）
乳制品摄入与晚期前列腺癌风险增加相关。两项美国队列研究报道增加高脂肪牛奶摄入会增加前列腺癌死亡率。该研究入组瑞典高乳品消费患者人群，应用Cox比例风险回归模型计算食物或营养摄入与前列腺癌特异性死亡之间的风险比（HR）和95%可信区间（CI），旨在明确乳品和相关营养素的摄入是否与前列腺癌进展相关。
结果显示，共前瞻性随访了525例初诊为前列腺癌的患者（诊断时间为1989~1994年）。到2011年2月，发现并证实前列腺癌特异性死亡患者222例，其他原因死亡患者268例。平均而言，在前列腺癌诊断时，患者消耗5份/天的乳制品。在整个人群中，高脂牛奶摄入量与前列腺癌特异性死亡无关（95%CI 0.78~2.10，P=0.32）。然而，在诊断为局限性前列腺癌患者中，与消耗小于1份/天高脂牛奶的患者相比，那些消耗≥3份/天的前列腺癌患者的死亡风险有增加（HR=6.10，95%CI 2.14~17.37；P=0.004）。低脂肪牛奶摄入与局限性前列腺癌患者死亡风险减低的相关性有临界的统计学意义。晚期前列腺癌患者中未发现这些相关性。
（编译 关有彦 审校 马建辉）
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